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    技術交流

    循環水養殖怎樣才能少走彎路?

    你是否參加過很多關于水產養殖相關的展會,覺得各種科技日新月異,讓人耳目一新?你是否也聽了水產專家的講座后熱血沸騰,仿佛養殖技術一手在握?你是否看了某個致富頻道后覺得自己離一夜暴富不遠?你是否在每天看了諸如“美女博士放棄年年薪百萬回家養蝦年入千萬”這樣的新聞后躍躍欲試?


    但是第二天,你又開始猶豫了。前期投入的資金從何而來?哪個養殖品種最好?如果養殖失敗了怎么辦?養殖技術真的就那么容易掌握嗎?。。。。。。。。
    你猶豫,你彷徨,你焦慮。你看到了鋪天蓋地的信息,每一個都象肥皂泡一樣光彩奪目,每一個新聞標題都那么誘人。但卻沒有一個能實實在在握在你的手里。塘租高昂、技術不熟,苗種退化、飼料摻假、魚價不穩、環保高壓。每一個環節都好像充滿了不確定性,都是那么可怕。你不知從哪里下手。


    這時候你應該怎么做?走訪!對。就是走訪。所謂的“兼聽則明,偏信則暗”。如果你走訪的人足夠多,了解的東西足夠全。你就會盡可能地接近真相。你會發現你以前看到的、聽到的東西后面,都暗藏著玄機。你可能慕名拜訪一位牛人,但被他拒之門外。你可能到了塘頭,才知道某個魚的習性原來是這樣,你可能去了某個車間才明白,同樣名稱的設備差距有多大。你跟一位行業內的老手深入探討后才知道,宣傳營銷這方面的套路有多深!


    我在前面寫過一篇“學費”。說的就是這個。天上不會掉餡餅,即使是掉了,那也只可能是陷阱。我們在經營的過程中,經常聽到有人問“你們的循環水設備多少錢一套?”、“用你們的循環水設備一年能賺多少錢”之類的話。但凡是做一件事情,最怕的就是認真。循環水養殖是一個復雜的有機的系統,絕不僅僅是買來就可以保你賺錢的一個東西。如果你只想知道結果,而不問過程,你的結果可靠嗎?這樣的問話我不可能給你答案。因為真的給不到。就好像問“養一個孩子要多少錢”“買一臺車一年能賺多少錢”一樣可笑。


    都說循環水養殖是趨勢。但它究竟是個什么東西,是由什么東西組成的?養什么魚最合適呢?這里我們就慢慢聊一聊關于循環水的事。
    可能你看過很多高大上的循環水樣板,他們告訴你這個東西有多么的賺錢,多么的高產。但你可能也只是走馬觀花地看了一遍,卻不明白其中的關鍵所在。我們就從品種的選擇上開始講吧。
    首先你應該去親身考察一下市場,或者跟一些水產流通的企業作一些探討??纯词袌錾细鞣N水產品的價格,有什么的規律和趨勢。多聽聽行業內人士的建議。不要跟風。不要跟風!不要跟風!重要的事情說三遍!看到加州鱸今年便宜你明年就準備不養了??吹浇疱X龜炒成了天價你準備殺入。這樣的心態不適合搞水產。
    其次你可以從各種渠道上全方位地了解循環水相關的信息。但你應該逐漸提高自己分辨信息真假的能力。循環水養殖前期投入較高。那么我們當然要選擇附加值高的水產品種來養殖。四大家魚什么的,建議你不要考慮。而淡水養殖品種中,鱖魚、淡水石斑魚、鰻魚等,都是可以考慮的選項。但又要考慮你當地的條件。比如熱源、水源、環保政策、市場銷售情況等因素。比如你在一個很少人認識鰻魚、更提不上會消費鰻魚的地方,養殖鰻魚,就首先要想好養好了賣給誰這樣的問題。如果貿然養殖,虧錢的可能性很大。個人認為,鱖魚的養殖,必將替代五大家魚 ,成為消費升級的典型品種。目前鱖魚的人工配合飼料問題已然解決,工廠化高密度循環水養殖可行性較高。市場銷路不愁,屬于大眾消費品種??梢灾攸c考慮。

    有句話叫“選擇比努力更重要”。如果開始對養殖什么品種就定位錯誤,那后面再多的努力也可能白費。近年來看到太多人養殖南美白對蝦失敗。就是因為沒有看到這個品種的風險所在:即使水處理得很好,也可能因為苗種、飼料等因素功虧一簣??紤]到成本和風險,我們建議南美白對蝦按照“工廠化標粗、外塘養殖”這樣的思路進行??梢栽诒M可能節省成本的情況下,又可以最大程度地規避風險。

    說到控制成本,另外一個很重要的事情就是水源和熱源。這是循環水養殖最大的運行成本之一。因為溫度控制在北方是一個很突出的問題。而北方現在又限制了煤爐的使用。這使得空氣能熱泵等產品成為替代設備??諝饽軣岜玫某杀竞瓦\行成本都比較高。降低它的成本的辦法,最好就是在溫棚搭建的時候就考慮周到,做保溫效果好的溫棚。這樣可以大大降低系統運行過程中熱泵的耗電量。
    另外一個因素就是水源。目前全循環水是很難做到而且要求很高。良好的水源是保證系統能保持一定換水率的先決條件。如果水源的水質不符合要求。那么將會給后續的運行帶來致命的影響。在規劃之初,就應該對水源的水質進行嚴格的檢測??纯蠢锩姘钡?、亞硝酸鹽、重金屬等有沒有超標。如果這些因素超標,整個規劃可能就要重新開展了。


    我們之所以說循環水養殖是一個有機的復雜的系統,就是因為它的很多細節都可能決定你最終的效益。我們曾有一個客戶,在養殖初期,因為用到了方形的魚池,導致排污做得不徹底。水質一直難調好。最終還是改成圓形的魚池才解決了問題。池子的形狀、排污管道的粗細、管道彎頭的應用、沉淀程序的安排、系統的設計、水泵的選型、都關系到運行成本、運行風險。因此,在前期,整個循環水養殖系統經過專業人士的設計是十分必要的。結合客戶的條件,按照”高效、低成本、低風險“ 這樣的原則來充分論證,為客戶量身定制一套方案。是藍靈多年以來的一貫操作。
    學費是要交的,學習也是必需的。如果不想交學費,也不想用心學習,那怎么可能成功呢?請不要抱著一種”空手套白狼“的想法來做這件事,這樣只會害了你自己。我們見到了太多失敗的案例。要么是是因為貪便宜,要么是因為理論知識都未牢固就上馬了項目。而那些善于利用資源、又能對基礎知識深入研究的人,成功了也默不作聲。悶聲發大財是他們的人生信條??此瞥吹梅蟹袚P揚的循環水養殖,如果只知其表不知其里,”不接地氣“地流于表象。你參加多少場技術交流會,跟大咖們合再多的影也沒用。


    靜下心來好好學習,藍靈的公眾號已經為你準備了很多循環水的技術干貨,只是,那是不是你兜里的錢,要看你怎么去撿。


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